En ny studie vid Lunds universitet visar att ämnet Ergothioneine har stor vikt för att undvika hjärt- och kärlsjukdom. Ergothioneine finns i våra flesta grönsaker och framförallt i svamp!

 

Läs hela studien här:

https://www.medicin.lu.se/article/samband-mellan-markor-for-halsosam-kost-och-minskad-risk-for-hjart-karlsjukdom-gav-stipendium

 

undefined